7.エディブルフラワーの栄養価 no.2

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みなさん

こんにちはfiorisca!

fiorisca(フィオリスカ)はイタリア語で「花が咲く」という意味です。

 

エディブルフラワーの栄養価をパイナップルと比較してみました。

 

【ナデシコ(ダイアンサス)】

ビタミンA:33倍

ビタミンB2:10倍

ビタミンC:2倍

繊維質:1.5倍

ポリフェノール:赤ワインの5倍

 

意外と凄いでしょ?

なぜパイナップルと比較?という素朴な疑問はありますが、ちょっと前に依頼を受けて調べたので流用です、、、m(_ _)m

 

 

ありがとうfiorisca

(「ありがとうの花が咲く」という意味、、、笑)

 

無農薬エディブルフラワーWebショップ:http://fiorisca.shop-pro.jp/

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